げんきプラザ親子釣り教室～燻製教室～

日時：①9月10日9：00～有間渓谷観光つり場

②9月11日：

場所：①有間渓谷観光つり場（埼玉県飯能市下名栗 1181-1/ 042-979-0569）

②名栗げんきプラザ（飯能市上名栗 1289-2 / 042-979-1011）

担当者コメント

１０倍以上の競争率を乗り越えて参加された親子さんたち、やる気満々。初めて釣り竿を持つ人も多い中ほぼ全員鱒を釣り上げることができました。魚さばきも積極的にでき、燻製の下ごしらえもできました。午後からは燻製の説明や夕食後の懇親会も楽しくできました。２日目には下ごしらえした鱒にたこ糸をかけスモーカーに吊るし燻煙をかけ燻製にしました。昼飯は流しそうめんとでき上がった燻製をいただきました。とても好評な２日間でした。